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TVなどで話題のしっとり極甘蜜芋!
保存性の良い土付きで出荷いたします!!
美味しい焼き芋の作り方レシピ付き!!


食味と外観に優れた新品種!
今までのサツマイモより「はるかに甘い」ためこの名がつきました!


紅はるかは(独)九州沖縄農業研究センターによって外観が優れる「九州121号」に皮色や食味が優れる「春こがね」を交配させ育成された芋で2010年3月に品種登録された新しい品種です。

ご家庭で使いやすいMLサイズの芋を1本1本手でつめてお届けいたします。
秋新芋ですので長期熟成した芋より甘さはひかえめです。


※集荷場で箱詰め・検品作業を行って出荷していますが、お届けする芋の中には機械堀上時に多少キズがついたものや傷口が乾燥した痕があるものも混じりますが、大きな傷がある芋や傷口が柔らかい芋は1本1本手で検品しハネて、使用に耐える芋をお届けします。

芋の保存性を良くするため強い洗いはかけていませんので、芋の表面に土が付着しています。
調理の前に水道水で良く洗ってお召し上がりください。


お届けしてすぐに調理して食べても「紅はるか」のなめらかな食味を楽しんで頂けますが、1か月程度凍らない場所で室内保存して頂きますと、さらに甘くなります。
さつまいもの甘さは芋の太さや長さとは関係ありません。


さつまいもが甘くなる理由はでんぷん質にあります。
掘り上げ後、時間の経過とともにでんぷんが糖化してどんどん甘くなっていきます。
秋に収穫された時からゆっくり糖化しはじめます。
さらに水分が少しずつぬけていき糖分が凝縮されていきます。
だから、じっくり熟成保存された紅はるかは「蜜芋」とも言われるほどにしっとり甘く、美味しいのです。

●「紅はるか」の特徴
紅はるかは開発の目的どおり、外観が優れしかも糖度が非常に高いとても美味しい芋です。
糖度が高い為、パサつかず滑らかしっとり食感は冷めても変わりません。
今、流行りの「冷凍さつまいも」にも最適なさつまいもです!
その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。

果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱すると濃黄色でしっとりとした食感になり、焼いた時の甘さは安納芋とも比較されるほどで、非常に甘く美味しい焼き芋の資質をそなえています。
熟成させるとさらに甘くなり、そのままスイーツの材料にも使えます。

●おすすめの焼き方
納品書と一緒に「本格焼き芋の作り方チラシ」を同梱いたします。
さつまいもは調理の仕方で大きく食味が変わります。
焼き芋にする場合は低温で長時間調理すると本来の食味を楽しめます。
魚用グリルなどで短時間高温で焼くと、表面は焦げますが中までしっかり火が通らず筋っぽくなりますのでご注意ください。

【オーブンで本格焼き芋】
水洗いしてそのままアルミホイルでくるみ、160℃設定で80分程度焼き、余熱が冷めるまでオーブンの中に置きます。
本来の食味が出ます。芋の大きさにより加熱時間を調整してください。

【電子レンジで簡便調理】
電子レンジはあくまで簡便調理なので本来の食味は出ませんが、時間の無い時には便利です。
水洗い後、軽く水を含ませたキッチンペーパーでくるみ、その上からアルミホイルを巻きます。
レンジ600Wで約10分加熱します。途中で芋をひっくり返すと焼きムラを防げます。
芋の大きさにより電子レンジの加熱時間を調整してください。
竹ぐしなどを刺してスッと通れば焼き上がりです.


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2回目の購入です。蓋を開けると立派なお芋と細長いお芋が入っていました。いつも通り蒸して食べてみると立派なお芋は黄金色に輝き、蜂蜜をかけたような甘さで最高でした。細長いお芋は蒸しても硬く再度火を入れても芯がありました。立派なお芋がとても美味しいのでまた機会があれば購入したいと思います。
特Aだけあって、形のいいサツマイモです。Lは少し大きめ。Mはちょうどいい大きさでした。とりあえず、レンチンして蒸かし芋で食べてみました。しっとりして甘みもあり美味しかったです。土付きなので、新聞紙とかに包んでおけば長期保存もできそうです。と言っても、美味しいのですぐ食べきれそうです。 
特選という、ことを信じてご贈答にせていただきましたが、送った先から、品物が貧相でびっくりしたと言われてしまいました。残念でした。 
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05月29日発
日数
6日間
料金
168,000円
【後編】シャクナゲが咲く季節
05月15日発
日数
8日間
料金
208,000円
【前編】シャクナゲ、シロヤシオが咲く季節
03月24日発
日数
3日間
料金
108,000円
桜の季節・連続参加可能コース・上鶴篤史さん同行
03月22日発
日数
6日間
料金
248,000円
03月21日発
日数
3日間
料金
108,000円
連続参加可能コース・上鶴篤史さん同行
03月16日発
日数
12日間
料金
388,000円
06月09日発
日数
4日間
料金
158,000円
簗川堅治さん同行
04月12日発
日数
4日間
料金
98,000円
桜の季節
04月04日発
日数
6日間
料金
228,000円
桜のベストシーズン
03月14日発
日数
7日間
料金
168,000円
03月11日発
日数
5日間
料金
208,000円
紙谷哲平(専属添乗員)同行
06月22日発
日数
3日間
料金
88,000円
伊藤義弘さん同行
03月16日発
日数
6日間
料金
248,000円
07月01日発
日数
5日間
料金
208,000円
中沢伴行(東京本社)同行
02月19日発
日数
4日間
料金
88,000円
冬の空気が澄みきった季節・楠修(大阪支社)同行
02月02日発
日数
3日間
料金
98,000円
川本将士・髙根澤淳(東京本社)同行
05月24日発
日数
5日間
料金
178,000円
03月15日発
日数
5日間
料金
198,000円
03月09日発
日数
6日間
料金
208,000円
02月05日発
日数
3日間
料金
98,000円
伊藤勇太郎(東京本社)同行
06月27日発
日数
5日間
料金
198,000円
花咲くベストシーズン・若井崇嗣(大阪支社)同行

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新企画コースのご紹介

鹿児島の甘い醤油です! サクラカネヨ 甘露 1リットル
大王の海を渡った馬門石と古墳群を訪ね九州から四国へ(大分・愛媛・高知・香川)。大分と四国各地の古墳群を訪問。海を渡った馬門石の歴史の流通を探る。
日数
5日間
料金
208,000円
無人島ケンボッキ島上陸と阿寒の森散策
道東の春を感じる旅

上陸許可が必要な無人島のケンボッキ島へ!一般公開されていないキラコタン岬や阿寒の森・湿原の散策、シャチクルーズ、そして北海の幸に舌鼓。毎日がハイライトの6日間!
日数
6日間
料金
228,000円
桜咲く春の日本海沿岸
下関から萩・津和野、出雲へ

本州最西端の下関から専用バス利用で出雲まで、山口・島根を巡る旅。萩・津和野、石見銀山など日本を代表する歴史の舞台を桜の季節に訪れます。
日数
6日間
料金
228,000円
花の佐渡島 のんびりフラワーハイキングと佐渡周遊の旅
ドンデン高原ロッジに宿泊し、春の花咲く大佐渡山地をのんびりハイキング。食事も楽しみ、地元ガイドと伴に有名観光地以外にもガイドブックには載らない佐渡の魅力をご案内します。
日数
4日間
料金
128,000円
瀬戸内しまなみトレッキング
~備後・安芸・周防の島山を歩く~

桜の季節に瀬戸内の島々をめぐり、向島、呉・休山、江田島、宮島の多島美の展望トレイルを歩く。周防大島の瀬戸内アルプスを縦走し、オーシャンビューのリゾートに宿泊。
日数
6日間
料金
168,000円
幻想の水没林カヌーと雪解けの会津・裏磐梯
高原リゾートホテルに3連泊し、プライベートツアーで幻想的な白川湖水没林をカヌーで漂う。春の絶景・会津の桜、春の息吹と静寂の湖沼群散策も楽しみます。
日数
4日間
料金
168,000円

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238,000円
吉成才丈さん同行 聟島列島を目指せ! 春の小笠原 たっぷり海鳥&ザトウクジラスペシャル

【12名様限定】父島3連泊、チャーター船で訪れる南島、母島、聟島列島

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288,000円
小笠原諸島を歩く 6日間

ザトウクジラの季節に訪れる小笠原。ホエールウォッチングと南島上陸、小笠原の山と森も楽しむ8名様限定の旅!

料金
208,000円
奄美大島 ザトウクジラスペシャル

まる5日間チャーター船を利用し、奄美大島にやってくるザトウクジラを追う特別企画。

料金
248,000円~298,000円
上鶴篤史さん同行 沖縄八重山の島々&日本最西端と最南端の島々を自転車でめぐる旅

~与那国島・波照間島・小浜島・黒島・竹富島~

料金
168,000円
姫島にも泊まる大分周遊 6日間

「豊の国」大分の自然と伝承、食を訪ねる旅。豊かさに溢れた大分の魅力を再発見。

料金
228,000~238,000円
九州古代モニュメント探訪

福岡、熊本、宮崎を巡り、装飾古墳と日本屈指の大古墳群・西都原古墳などの九州各地に残る古代モニュメントを訪れる旅。

料金
198,000円

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今日からはじめるバードウォッチング!野鳥観察の楽しさや観察の基本など、魅力をわかりやすくご紹介。

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